カテゴリ:voyage-旅-( 18 )

partir en voyage 旅にでます avril 2017

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by DBAO | 2017-04-10 10:00 | voyage-旅- | Comments(0)

partir en voyage 旅にでます Novembre 2016

- Je par en voyage! -
旅にでます
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先月渡仏したばかりですが

今度こそ
2016年おそらく最後の旅です

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by DBAO | 2016-11-16 13:00 | voyage-旅- | Comments(0)

partir en voyage 旅にでます octobre 2016

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旅にでます
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by DBAO | 2016-10-18 13:00 | voyage-旅- | Comments(0)

partir en voyage 旅にでます avril 2016

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by DBAO | 2016-04-18 17:00 | voyage-旅- | Comments(0)

Le Château Richeux : mai 2015 シャトーリシュー その2 お食事篇

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- Carnet de Voyage -
旅のヒトコマ

Le Château Richeux
シャトー・リシュー その2
- お食事篇 -

「スパイスの魔術師」
Olivier Roellinger
オリヴィエ・ロランジェ氏が携わる
館内のレストラン(ビストロ)
Le Coquillage ル・コキヤージュ
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シャンパーニュベースの苺のアペリティフから
スパイスの洗礼を受けます

amuse boucheは写真を撮り忘れ...
(楽しく、美味しかったです)
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「本日の特選素材」さんが
我々の元へ御挨拶に



カルトの中から
ビストロスタイルの
LE GRAND CHOIX DE LA BAIEを選択

ブルターニュを訪れたなら
牡蠣、オマール、羊は外せないという事で

- entrée -
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Lames de bar et asperges blanches acidulées de prunelliers sauvages.
(90°回転)
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Les huîtres aux aromates : aster et wakamé, citrons, oseille des chemins.

- plat -
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Homard grillé à la cancalaise dans la cheminée, 500gr.
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Véritable agneau des prés salés du Mont-Saint-Michel, en deux cuissons,
jeunes navets et « poudre grande caravane ».


ちなみに
オマールを選んだ方は
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このようなコスプレとなります...



このあと
地産のフロマージュやデセールで
大満足
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私達はとってもお手頃価格な
ビストロスタイルのムニュを選びましたが
三つ星レストランであった
"La Maison de Bricourt"
を彷彿させるようなムニュもありました
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Le Château Richeux
またいつの日か
訪れたい宿となりました

次回更新はアンティークのご紹介へと戻ります


À très bientôt



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by DBAO | 2015-06-21 10:55 | voyage-旅- | Comments(0)

Le Château Richeux : mai 2015 シャトーリシュー その1 お宿篇

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- Carnet de Voyage -
旅のヒトコマを

旅の大事な要素である
『どこに泊まるか』

ブルターニュ・ノルマンディ地方滞在の際には
是非お勧めしたい宿

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Le Château Richeux
シャトー・リシュー

「スパイスの魔術師」
「絶頂期に三ツ星レストランを閉じたシェフ」
としても有名な
Olivier Roellinger
オリヴィエ・ロランジェ氏経営の宿

フランスの田舎町では
パリなどの都会と比較すると
お手頃な金額で
素敵な宿に滞在できるのが嬉しい


まずは建物のご紹介

Cancalから車で15分程
Saint Méloir des Ondesの岬に
海を見下ろすよう
20世紀初頭に建てられた大邸宅を改装

敷地内には
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パン焼き小屋
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林檎畑
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草を食む乳牛
それから
カエルの池や菜園、ハーブ園など



建物のすぐ後ろには
ブルターニュの海が広がり
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潮の満ちる様を感じることが出来ます



館内は
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当時の趣をそのままに
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レストランやラウンジを併設



それぞれのお部屋は
各種設備を備えた
クラシックモダンの快適空間となっています
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食前酒やお菓子・フルーツなどの心遣いも嬉しい

お部屋の様子は
是非訪れた際のお楽しみに!

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宿泊客の国旗を掲揚してくれたりもします

是非2〜3日
ゆっくりと滞在したい宿

次回お食事篇につづく

À très bientôt



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by DBAO | 2015-06-19 14:16 | voyage-旅- | Comments(0)

partir en voyage 旅にでます mai 2015

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旅にでます
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2015年最初の旅です

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by DBAO | 2015-05-18 15:00 | voyage-旅- | Comments(0)

partir en voyage 旅にでます octobre 2014

- Je par en voyage! -
旅にでます
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2014年2度目の旅です
今年はこの旅で最後かな

パリはもう寒いのかなあ

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by DBAO | 2014-10-16 13:00 | voyage-旅- | Comments(0)

La chapelle Notre-Dame du Haut ロンシャン礼拝堂

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La chapelle Notre-Dame du Haut
- Le Corbusier -

久しぶりに旅ネタを

最近何故か偶々
そのお名前を見かける事が多かった
ル・コルビュジェさんの
ロンシャン礼拝堂
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天井を浮遊させる光のスリット
ステンドグラスの光の壁

" J'ai voulu créer un lieu de silence, de prière, de paix, de joie intérieure "
静寂の場
平和の場
祈りの場
内なる喜びの場

それらを創造したかったと語ったといわれています
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この日は晴天
ほぼ貸切
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差し込む光が
優しく暖かい
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サヴォア邸等で表現・主張していた
- Les 5 points d'une architecture nouvelle -
モダニズムとは対極にあるような造形
屋根はコンクリート
これほどまでに優しく暖かいコンクリートに
初めて出会った
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La mer
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marie
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魅力は語り尽くせません
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フランスをレンタカーで旅されている方
特にアルザス地方からパリに戻るなんて方に
是非立ち寄っていただきたい

例えばアルザス地方のコルマールから1時間30分
CDG空港までは4時間30分ぐらいのドライブです

この訪問は2010年
快晴の中 順調にパリへと戻りました

アイスランドで噴火

飛行機はまったく飛ばず

塵一つ落ちてこない快晴のパリにて
いつ飛ぶやも知れない飛行機を待ちながら
数日足止め...
あまり思い出したくない
想い出もあります

À très bientôt


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by DBAO | 2014-09-13 17:57 | voyage-旅- | Comments(0)

partir en voyage 旅にでます septembre 2013

- Je par en voyage! -
旅にでます
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前回の出発のご報告と
写真も内容も
あまり代わり映えしませんが...

フランスはヴァンダンジュの頃でしょうか

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by DBAO | 2013-09-20 09:30 | voyage-旅- | Comments(0)

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散策するように

ふらりと
訪れてみて下さい

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